为了贯彻国务院《突发公共卫生事件应急条例》，适应新形势下我市突发公共卫生事件从分专业处理向综合处理转变的新情况，提高各级卫生监督机构和监督人员处理突发公共卫生事件的应对能力及技术水平，继北京市卫生监督所于2005年4月举办《全市突发公共卫生事件应急处理培训班》后，于2005年5月13日举行了全市18个区县及铁路、燕山20个卫生监督机构参加的突发公共卫生事件应急处理技能演练。
此次演练形式采取事先保密、临时电话通知的方式，模拟突发公共卫生事件现场。综合考察了全市20个卫生监督机构应急队伍应对突发公共卫生事件的综合处理能力，包括：接报、报告及快速反应能力、现场组织及综合协调能力、现场应急处理能力、中毒病人的现场访视处理能力、资料综合分析能力以及快速检测能力等方面的内容。
演练于当日晚8时正式开始。市卫生局疾病控制与卫生监督处副处长邓瑛、市卫生监督所所长王义现场亲自督战演练全过程。区县卫生监督所接到"突发公共卫生事件"报告后，党、政领导带队，立即组织相关专业的应急小分队，按时到达了"事故"现场，并完成了各环节的技能考核。
从演练中可以看出，各单位专业人员均能各司其职，应急处理设备及快速检验设施齐全、执法取证文书书写及采样过程规范、控制措施及数据处理及时准确，总体合格率达到了90%。但个别区县的卫生监督员着装不整，还有个别区县政府对应急处理突发公共卫生事件财政投入不足，不能保证工作的需要，应急处理设备及快速检验设施短缺、数据软件处理能力相对薄弱。
演练结束后，北京市卫生局有关领导对此次演练予以了充分肯定，同时指出，市、区两级卫生监督机构应进一步规范应急预案，以备我市突发公共卫生事件之所需。