11月1日下午，安徽省暨合肥市卫生部门联合召开部分建筑工地食堂管理人员座谈会，重点座谈如何进一步做好建筑工地食堂卫生管理和卫生监管工作。卫生厅卫生监督处有关人员，省、市卫生监督所负责人及食品卫生监督员、建筑工地食堂管理人员、有关新闻工作者等30余人参加了会议。
会上，合肥市区级卫生监督部门介绍了管辖范围内工地食堂的基本情况及监管中存在的主要问题；建筑工地食堂管理人员介绍了企业食品卫生自律情况。针对当前建筑工地食堂卫生管理中存在的主要问题，与会者进行了热烈讨论，并探讨解决的可行办法。特别是针对建筑工地食堂的流动性、隐蔽性、临时性等特点，与会者建议有关部门联合制定建筑工地食堂管理办法，明确相关部门的职责，从源头上进一步加强建筑工地食堂的监管。座谈会气氛活跃，与会者畅所欲言，监管者与被监管者沟通了思想，交流了意见，效果良好。