近日，陕西省卫生监督所在在对部分建筑工地监督抽查时发现，一些建筑工地卫生管理混乱，食品以及饮用水卫生存在严重的卫生隐患。为预防和控制食物中毒和生活饮用水污染事故的发生，省卫生监督所下发了紧急通知，要求各设区的市卫生监督所严格按照《食品卫生法》、《传染病防治法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》等法律、法规的要求，加强辖区内建筑工地卫生监督工作。根据本地区实际，开展对建筑工地预防食物中毒、生活饮用水污染事故以及环境卫生为主的专项监督检查。力争消除各种不安全隐患，严防群体性食物中毒和饮用水污染事故的发生。
通知强调了建筑工地卫生监督检查重点：一是集体食堂卫生管理情况，原料采购、存放、加工情况；原材料库房管理；"三防"措施；从业人员的健康合格证明；有毒化学物品的保管使用情况等。二是饮用水供水设施的卫生防护情况；水质消毒措施等。三是厕所卫生状况，垃圾粪便无害化处理。四是防暑降温措施。
通知要求，各级卫生监督机构在加大监督力度的同时，要积极开展对施工单位集体食堂管理人员食品、生活饮用水卫生管理以及传染病预防等基本卫生知识的培训工作，采取各种形式，大力开展预防食物中毒知识的宣传，提高管理人员食物中毒和生活饮用水事故的预防意识。对监督中发现的违反《传染病防治法》、《食品卫生法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》等卫生法规的建筑工地，依照卫生法规对相关法人单位或个人依法查处，保证食品和饮用水安全。
同时，各级卫生监督机构要加强卫生监督信息报告管理，及时将监督信息报省卫生监督所，对发现的有可能造成传染病流行或发生重大公共卫生事件的卫生隐患及时报告当地卫生行政部门。