为规范卫生行政执法程序，提高执法水平，由福建省卫生厅卫生监督所卫生法制与稽查科、监督一科、监督二科、监督三科和许可受理科工作人员组成3个审查组，分别对建所以来各科文书的使用和管理情况开展稽查。主要审查：(一)卫生许可程序是否规范；(二)卫生行政执法文书使用程序、填写内容是否规范，重点审查提前盖章的执法文书使用情况；(三)档案整理、归档等管理是否规范。
此次抽查了监督一、二、三科和许可受理科建所以来有效使用的272份文书，共计302页，主要是各科经常使用的产品样品采样记录、非产品样品采样记录、卫生监督意见书、现场检查笔录及部分提前盖有省卫生厅印章的文书。根据审查中反映出的问题，省卫生监督所有针对性开展组织文书使用规范的培训，对业务工作中主要使用的文书进行重点培训，逐项指导制作，同时，加强文书的保存、整理、归档等管理工作。