根据卫生部、湖北省卫生厅关于推行食品卫生监督量化分级管理的工作部署，卫生监督局率先在省直管餐饮单位、大专院校食堂实施食品卫生监督量化分级管理制度。按照自查、审查、评定级别、告知等工作步骤，该局共完成了157个持证单位的食品卫生等级评定，评定出食品卫生B级单位87家，C级单位55家，D级单位3家，其中27家B级单位已向省卫生厅申报食品卫生信誉度A级单位。
11月4日，该局抽调9名专业人员参加卫生厅组织的3个检查组，对27家申报A级的省直管单位进行现场核查。根据卫生厅要求，核查将严格按项目标准打分，对符合A级条件、风险度小、信誉度高的单位，卫生厅将授牌并向社会公示。