2003年9月接市民举报，奉城镇洪庙社区某房间内有大量来路不明的肉制品囤积，并有销售行为。上海市奉贤区卫生监督所立即派七名卫生监督员在第一时间内赶到现场。当场查实此为一批"万威客"牌定型包装的熟肉制品，大量堆放于无冷藏设施的房间地板上，整个房间内弥漫着刺鼻的焦臭味，两名从未人员正在门口清洗这批熟肉制品的外包装。执法人员及时找到这批熟肉制品的货主，其声称此批货物为某公司食品仓库发生火灾后的"废品"。
卫生监督员作好现场笔录后，根据实际情况，立即对这批定型包装熟肉制品进行封存，并开出谈话通知单，要求货主进一步配合调查。但当事人拒不合作，卫生监督部门想方设法、多方联系，在当地公安部门配合下，经详细调查，查明此批熟肉制品源自某食品公司食品仓库，因发生火灾后导致约8000公斤的熟肉制品包装破损、受污染严重，经该公司品控部检验判定为不合格，作为报废处理。该食品公司获悉后，及时派员到卫生监督部门，承认对此处理不当并作出深刻检讨。
在卫生监督部门现场监督下，最终将这批8000公斤不洁熟肉制品及时予以销毁。