2002年11月1日，北京市卫生局组织18个区县卫生监督系统，对辖区内各类学校、托幼机构、大型企事业机关食堂进行了专项监督检查，共有近千名监督员参加，出动监督车136辆，监督户数1507户，处罚214户，罚款金额11万余元，立案48户。
北京市卫生监督所会同朝阳区卫生监督所对朝阳区各类学校、托幼机构、大型企事业机关食堂进行了专项监督检查，检查范围覆盖了朝阳区面积的90%以上。本次检查发现的问题主要有：无卫生许可经营证，厨房生熟容器不分，后橱使用过期原料，餐用具及共用具不消毒，个别冷荤间达不到要求，从业人员健康、培训证不齐全等。
千名监督员联合执法，是北京市新的卫生监督体制建立后第一次大的行动，充分展示了首都卫生监督执法队伍的风貌。通过本次检查，极大提高了各类学校、托幼机构、大型企事业机关食堂的卫生水平，加强了各类学校、托幼机构、大型企事业机关食堂卫生意识，有利地促进了北京市的卫生管理工作，为确保十六大期间不发生重大食物中毒奠定了基础。