可乐风波令印度人关注营养

2020-11-18 11:50发布

本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心

印度新德里的环保组织科学和环境中心公布可口可乐和百事可乐化学残留物超标后,印度人开始重新认识天然果汁的价值。营养学家认为,低热量的软饮料对于印度这个一半以上的国民遭受不同程度营养不良困扰的国家是有害无益的。  

自从十几年前印度开始推行经济自由化以来,美国可乐饮料就开始涌入印度市场。由于电视和其他媒体广告的狂轰滥炸,加上明星效应,百事可乐和可口可乐每年在印度的销售量超过600万瓶。  

国际知名环保人士范达拿?夏夫解释说,从营养学的角度来说,可乐饮料已经很差了,农药残留超标的可乐就更差了。  

目前,印度仍备受营养不良的困扰。根据总部设在美国的世界食品政策研究所8月底的《2020年全球食品展望》所示,到2020年,印度营养不良儿童将占世界的1/3。联合国儿童基金会估计,营养不良造成的生产力下降、疾病和死亡平均每年造成的经济损失达100亿~280亿美元。  

夏夫长期致力于推广不含人工合成化学物质的有机农业,他认为,如果走有机农业的路子,农药污染饮料的问题就不会如此严重。  

营养学家们认为,关于软饮料的争论不仅使人们意识到农药污染水源和环境的问题,还引起人们对"低热量"食品及"薯片加可乐"的饮食习惯的关注。"在印度这个国家,人们对营养的重视还相当不够,需要大力宣传新鲜水果和蔬菜的价值,否则人们很容易受到商业广告的影响,"德里大学家庭经济学院的桑托斯?吉恩?帕斯说。  

许多营养学家承认,饮用少量可乐或者偶尔吃一次比萨饼、汉堡包对健康不会有害,但是长期食用这些食品将不可避免地影响健康,会造成慢性消化不良等疾病。

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