美国营养检测机构最近发现，许多快餐食品所含的热量超标，如麦当劳快餐店销售的大杯巧克力奶昔就含有1150卡路里的热量，超过了一个成人每天吸收热量的一半（2000卡路里是一个人平均每天吸收的热量值）。为了让消费者更加清楚地了解快餐食品的热量，美国的几个大州打算让餐饮业给自己的产品贴上营养信息标签。
据《纽约时报》7月15日报道，美国首都华盛顿上周联合6个州一起呼吁，尽快制定一项法律，要求快餐店将各种食品的营养信息标注在菜单上，包括卡路里、脂肪、盐等，让消费者对所购的食品营养信息一目了然。
"在外就餐已经成了美国人的一种生活方式，因此他们需要了解更多、更细致的营养信息。"美营养专家马戈?沃坦说。
然而，一些餐饮业机构官员却对贴标签的做法不以为然。"消费者如果真想了解这些信息的话，他们会主动询问的。"美餐饮业协会一位叫李?库尔佩珀的官员说。很多餐饮业官员也均认为这项举措是不切实际的。实际上，麦当劳和另一家快餐店汉堡王已经在它们的网站、宣传海报和分发的宣传手册上都注上了快餐的各种信息。
但营养学家却认为，快餐店披露的这些信息实在太不显眼，甚至有混淆视听之嫌。沃坦说："如果营养信息被标注在中间或正面等显眼位置，那么消费者很自然就能看到这些信息，而且他们想不看到都不行"