2015年9月，成都市被纳入第二批国家食品安全城市试点城市，确立了创建国家食品安全城市要实现的三个基本目标：一是确保我市食品安全状况良好。食品安全总体状况持续稳定在较高水平，尤其是粮食及粮食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水产品、乳制品、保健食品等主要食品和专供婴幼儿和其它特定人群的主辅食品安全状况稳定在较高水平；二是食品安全的各项工作机制落实到位；三是实现群众认可，社会对食品安全现状总体满意度在70%以上。成都市卫生计生监督执法支队积极投入创建工作，认真履行食品安全相关职责，配合做好食品安全企业标准备案、食品安全标准跟踪评价、食品安全标准宣传培训及其他相关工作。2015年，我市受理并办结食品安全企业标准备案391件，其中新办28件，延续备案219件，变更144件。截止2016年9月底，办结食品安全企业标准备案343件，其中新办64件，延续145件，变更 134 件。2016年，完成食品安全国家标准跟踪评价54份。

  一、做好食品安全企业标准备案工作

  （一）健全机构，落实人员

  按照《四川省食品安全企业标准备案办法》（试行）和省卫计委、省卫生计生监督执法总队要求，我市积极开展全市范围内食品安全企业标准的变更、延续备案工作及饮用水和食用油两个品种的企业标准备案工作。确定市卫生执法监督支队许可科为食品安全企业标准备案的具体办理机构，市卫计委综合监督处负责食品安全相关工作，确定专人负责食品安全企业标准备案的审核。市卫生执法监督支队根据食品安全工作的需要，不断调整充实人员，现已有3人从事食品安全工作。同时，许可科加强人员培训，一是参加了市卫计委举办的新修订食品安全法专题培训，提高食品安全工作人员对新修订食品安全法的理解认识；二是制定业务学习制度，定期集中学习讨论相关法律法规以及相关食品安全标准，讨论实际工作中遇到的疑难问题，统一看法、做法、标准；三是总结积累经验，在实践中提高，经常带着疑问到省总队实地学习，并派送新增的专职人员到省卫生执法监督总队进修学习一个月，对在具体办理过程中遇到的问题，及时请教省总队老师、相关专家、查找资料，不断总结经验教训，提高业务素质和能力；四是严格选拨、确定了首席监督员并参加省总队10月举办的食品安全首席监督员培训，为人才梯队的建设打下基础。

  （二）建章立制，提高质量

  为了保证备案工作规范、高效、便民，制定了相关工作制度和人员岗位职责等一系列规章制度。一是实行支队、卫生局两级审核制，相关人员依据备案管理要求，按照“逐级审查、层层把关”的原则，认真进行审查。二是支队实行双人审核，初审人员全面审，复审人员重点审，既突出重点，又兼顾效率。三是结合实际备案情况逐步完善各项制度，如陆续新建立了查新制度、初审复审制度、办理时限制度等，有效保证了备案工作的顺利开展，提升了食品安全企业标准备案工作的质量。

  二、落实规范，全面履职

  创建国家食品安全城市，我们积极开展食品安全相关工作。一是按照《关于做好四川省2016年食品安全国家标准跟踪评价工作的通知》要求，对GB2760、GB2761、GB14881进行了跟踪评价，征求企业、专家意见，完成跟踪评价调查问卷54份，超额完成原定45份的评价任务。二是开展多种形式的食品安全科普宣教及“全国食品安全宣传周”等宣传活动，营造良好食品安全工作舆论氛围。加强食品安全风险交流，增强社会公众认知能力，科学防范食品安全风险。2016年6月13日，参加以“尚德守法，共治共享食品安全”为主题的2016年四川省暨成都市食品安全宣传周启动仪式，6月21日，在市妇女儿童中心医院、新华西路街道辖区宁夏街社区进行了现场宣传。三是为进一步规范和指导食品生产企业做好食品安全企业标准备案工作，提高备案质量和效率，市支队于6月7日举办了2016年全市食品安全企业标准备案培训会，邀请专家讲解了食品安全国家标准《食品中污染物限量》、《食品中真菌毒素限量》、《食品添加剂使用标准》，介绍了食品安全企业标准备案文本及编制说明。包括简阳市在内的150余家食品生产企业派员参加了会议，贴近需求的课程设计，深入浅出的生动讲解，对食品企业制定食品安全企业标准备案实际工作起到了积极的指导作用。

  三、用心贴心，服务企业

  市支队深刻认识食品安全企业标准备案工作的重要性，按照规范化服务型政府要求，积极创造条件，为企业提供优质服务。一是设立了专门的食品安全企业标准备案室，为企业免费提供电脑、纸笔等办公用品，方便企业现场对不完善的资料进行修改，免于跑路；二是制定了食品安全企业标准备案办理指南、程序、流程，并在办理现场公示，制作了样表，指导企业规范填写；三是服务备案企业从细节入手。资料不齐时，耐心细致地解释需提交的资料，资料齐全时，当场查看检验报告项目是否齐全，指标值是否有变化，并当面告知企业，为企业及时补做检验和请专家审查节约时间；四是将食品安全企业标准备案办理指南、程序、流程和查新资料在支队网站公示，方便企业了解、下载。2014年以来，共有27个有关公告、17个有关复函及说明、9个相关标准解读、100多个国家标准；五是建立了企业名录、建立了成都市食品安全企业标准备案QQ群，向企业宣传最新国家标准、食品安全动态等新资讯，回答企业疑问，指导企业做好食品安全企业标准备案工作。