针对近期网上曝光的“五星酒店卫生乱象”新闻，厦门市卫生监督所高度关注，并于11月20日下午召开厦门市第四季度住宿场所卫生监督会议,全市150余家酒店的客房部经理悉数到场参加会议。
厦门市卫生监督所副所长颜淼水强调，要求各住宿场所立刻开展自查自纠，严格按照卫生法律法规，切实履行企业主体责任，督促落实卫生管理措施，确保入住人员健康权益。
厦门市卫生监督所环境卫生监督科科长周培源针对近期网曝的外地部分星级酒店不履行法定义务，不认真落实住宿场所卫生规范的事件做了通报，强调此事件再次给酒店卫生工作敲响了警钟，希望大家一定要高度重视，引以为戒、自重自省，本着有则改之、无则加勉的态度，深刻检查自身在卫生管理上存在的问题，切实增强服务人员的责任意识、服务意识与道德素养。同时对酒店卫生工作做了进一步要求，尤其在提供给顾客使用的用品用具方面必须做到卫生安全，提供给顾客使用的公共用品用具应当一客一换，并按照有关卫生标准和要求清洗、消毒、保洁，切实履行各项卫生标准规范。
下一步，全市卫生监督机构将联合疾控机构继续采取不定期随机监督抽检的方式检查住宿场所的卫生质量，对违法行为依法实施处罚；加强事中事后监管，通过日常监督、“双随机”与重点专项相结合的方式开展卫生监督工作。对反复出现问题，漠视卫生标准和要求，对国家法规有恃无恐的经营单位，将依法坚决予以打击，确保公众卫生安全，让入住客人用着放心、住得顺心。