为深入贯彻落实食品安全法律、法规及标准，扎实推进保山市“创建全国质量强市示范城市”战略部署，实现经济社会发展走进“质量时代”，5月份以来，云南省保山市卫生监督局结合自身职能职责，主动作为，深入到食品生产企业一线，积极开展食品安全标准宣传和管理服务工作。
一是摸清基本情况，掌握企业信息，建立企业档案，为今后更好地开展标准管理服务奠定基础； 二是调查了解食品安全标准执行的情况，发现企业在执行过程中存在的问题，听取企业对执行标准的意见、建议，为食品安全国家标准或地方标准的制订、修订提供依据； 三是对执行的食品安全企业标准备案及延续备案等进行指导，为企业标准备案以及如何填写备案申请、提交哪些资料、走何种程序申请办理等提供咨询服务； 四是进企业对负责人、管理人员、检验人员等进行食品安全法律、法规、标准等相关知识的现场宣传培训，提高企业依法、依规、依标准组织生产的法律意识，推动企业自觉提升内部质量管理和质量创新。
截至目前，保山市卫生监督局共为20多户食品生产企业开展了食品安全标准管理服务工作，其中，为5户企业提供了标准备案咨询，分别对3户企业存在的执行已作废标准和无标准生产食品的问题进行了纠正，对4户企业未严格按国家标准在食品外包装标签上标识相关内容进行了指导。共培训企业各类人员104人，发放食品安全宣传资料378份。
此次开展的食品安全标准管理服务企业涉及茶叶、食用菌、果脯、大米、饵丝、酱腌肉、饮料等几类食品。