为了加强对湖南省株洲市餐饮具集中消毒单位的监督管理，根据《消毒管理办法》、《消毒服务机构卫生规范》、《食（饮）具消毒卫生标准》要求，2015年4月9日下午株洲市卫生执法监督处对多家单位进行了约谈会。各消毒单位负责人、协会管理人员及市卫生执法监督处相关管理科室负责人及分管领导参加了此次会议。会上市执法处职业科科长冯安总结了去年全市餐（饮）具集中消毒单位工作所作出的成绩，并通报了去年存在的一些问题，针对去年存在的问题结合当前的实际情况作出了2015年对餐饮具集中消毒单位的工作具体安排和要求，包括：对各餐（饮）具集中消毒单位操作车间进行实时监控、对各消毒餐饮具定期的随机抽检和不定期的现场卫生监督，2015年将严格依法依规对餐饮具集中消毒单位进行公平公正的监督和管理。市卫生执法监督处副处长李再金强调了餐饮具卫生安全的重要性，并提出了相应的要求。
通过此次约谈会，进一步明确了各餐（饮）具集中消毒单位2015年工作的任务，同时对各单位做好餐（饮）具集中消毒工作作了一次很好的布署及动员，使餐（饮）具集中消毒工作更上一个台阶，从而切实保障我市群众用上合格、放心、安全的消毒餐（饮）具。