今年4月7日是第66个世界卫生日，云南省卫生厅卫生监督局开展了世界卫生日主题活动--“预防病从口入、吃得更安全、更健康”。此次活动通过派发宣传册、摆放宣传展板、现场咨询等方式，向现场广大群众宣传 “食品安全标准、营养与健康、食源性疾病预防及生活饮用水安全”等方面的知识。教大家如何读懂预包装食品标签，营养标签，告诉大家致病菌的危害是什么，怎样预防食源性疾病的发生，如何辨别可食用野生菌和有毒野生菌及相关防治措施。
同时，为了使食品安全宣传的范围更广，受众更多，柴剑波处长做客云南人民广播电台《百姓与社会》新闻谈话栏目，“世界卫生日特别节目-说说食品添加剂”在线与广大听众讲解怎样正确理解食品添加剂、国家新发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》在内容上新的变化。
活动通过一系列多媒体、多角度、多方面的传播方式，使普通市民能够在轻松愉悦的氛围中增加对食品安全知识、食源性疾病预防知识的了解，充分体现“预防病从口入、吃得更安全、更健康”的活动主题。