今年4月7日是世界卫生日，湖南省卫生计生委组织省疾控中心、省卫生监督局、省职业病防治院以及长沙市及县（区）卫生计生机构在省疾病控制中心举行以“食品安全-食源性疾病防控”为主题的宣传活动。
活动仪式由湖南省卫生计生委副主任张义昌主持，湖南省卫生计生委党组书记詹鸣出席活动仪式并作重要讲话。省卫生监督局党委书记、局长张辉、副局长李伟以及食品安全监督科全体同志参加了些次宣传活动。
宣传活动当天举办了“开放日”活动，组织群众和各大媒体记者以参观省疾控中心食源性疾病监测实验室；免费发放食品安全宣传资料；制作食品安全展板展览；播放食品安全录相等形式，向社会宣传有关食品安全法律法规、科普常识。还组织食品安全有关专家接受新闻媒体采访。