河北省卫生计生委综合监督执法局对部分市餐饮具集中消毒单位进行...

2020-11-18 14:57发布

本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心

    为加强公共卫生执法检查力度,确保双节期间供应的消毒餐饮具卫生安全,按照国家卫生计生和河北省卫生计生委“关于做好2015年元旦春节期间有关工作的通知”要求,2015年1月21日至31日,河北省卫生计生委综合监督执法局对全省部分市春节前餐饮具集中消毒单位进行了专项督导检查。

  本次督导检查重点对邯郸、邢台、保定、廊坊、秦皇岛等5个设区市和5个县级卫生监督执法机构餐饮具集中消毒单位专项检查开展情况进行了督查。所查市和县卫生监督机构均对餐饮具集中消毒单位专项检查工作重视,均在组织开展。

  现场抽查了12家餐饮具集中消毒单位,主要检查备案、卫生管理,餐饮具消毒场所环境、清洗消毒过程,消毒后的餐饮具包装及感官,消毒餐饮具检验,使用的消毒产品、包装材料、洗涤剂等采购索证情况等。所查餐饮具集中消毒单位中,10家已备案,1家正在申请备案,1家不符合条件正在整改中。10家已备案的餐饮具集中消毒单位中3家存在问题,其中2家餐饮具清洗消毒环境脏乱,没有有效通风、防尘和防鼠设施,2家消毒餐饮具包装上没有标注生产日期,2家清洗消毒的筷子不洁,3家使用的消毒剂没有索取消毒产品生产企业卫生许可证、卫生许可批件或卫生安全性评价报告。

  针对检查中发现的问题,由当地卫生计生部门下达了监督意见书责令整改。同时要求,各市加强春节前和日常监督执法力度,对于存在问题不落实整改仍在生产的要及时通知食药监部门,对于不符合条件和没有实施备案的要及时通知工商和食药监部门,并在新闻媒体进行曝光;对于餐饮具清洗消毒不合格的单位,要依法进行严厉查处,保证春节期间在外就餐人员使用的餐饮具洁净、卫生、安全。(河北省卫生计生委综合监督执法局 供稿)

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