为了认真总结餐饮具集中消毒监督管理工作经验，全面加强餐饮具集中消毒卫生安全的监督管理工作，进一步规范餐饮具集中消毒单位的生产经营行为，保障人民群众的身体健康，湖南省湘潭市卫生监督所于2015年1月20日在三楼会议室召开了2015年度餐饮具集中消毒监督管理工作会议。
各县（市）、区卫生监督所责餐饮具集中消毒监督管理的同志、各餐饮具集中消毒单位负责人等20余人参加了会议，会议由湘潭市卫生监督所副所长李康宁同志主持，传染病防治监督科科长王友水同志首先对2014年餐饮具集中消毒监督管理的工作和2015年工作计划进行了发言，然后副所长李康宁对如何加强我市2015年度餐饮具集中消毒单位监督管理工作进行了具体部署，市卫生局负责食品安全的李莉同志对餐饮具集中消毒监督管理工作进行了补充，各参会人员分别就各自工作开展情况和经验涌跃进行了发言，最后湘潭市卫生监督所所长王浩同志进行了总结发言，他指出，餐饮具集中消毒工作是社会关注、与老百姓生活密切相关的重要工作，必须全面加大餐饮具集中消毒监督力度，进一步明确监管职责，加强产品质量抽检，强化信息通报制度，同时加强企业内部管理，强化企业第一责任人意识。市卫生局副调研员、法制监督科科长马少武同志参加了会议。
此次会议的召开，对进一步做好我市2015年餐饮具集中消毒监督管理工作，提高餐饮具集中消毒产品质量，保障人民群众身体健康，有着非常重要的意义。（湖南省卫生监督局 供稿）