第十六届高交会于2014年11月16-21日在深圳会展中心正式举行，与往届不同，今年高交会围绕“坚持创新驱动，加快绿色发展”的主题展开，这也是“绿色”理念首次亮相高交会。为保障本届高交会与会宾客和工作人员的住宿卫生和饮用水卫生安全,预防控制急性传染病的传播,确保高交会成功举办,根据市政府和市卫人委的统一部署,市卫生监督局成立了由局长任组长保障工作领导小组，负责领导、协调第十六届高交会卫生监督保障工作。
针对深圳市高交会接待任务的特点，深圳市卫生监督局采取多项举措做好卫生监督保障工作。（一）全面排查，及时整改。卫生监督执法员对高交会主会场会展中心、其它分会场、定点医疗单位、定点接待酒店及相关单位开展有针对性的监督检查，在日常监督的基础上查漏补缺，消除安全隐患，督促落实传染病防控措施，监督落实场馆、酒店、医院等相关单位的环境卫生要求，并对照《第十五届高交会接待单位卫生监督保障工作指引》逐项检查，对发现的问题开具监督意见书、提出整改意见，并要求其及时整改，保证高交会期间广大宾客的住宿安全、医疗安全。（二）专人负责，加强传染病防控。为进一步加强对医疗机构传染病防控措施落实是否到位等卫生监督工作，指定专人负责传染病疫情和疑似传染病疫情等突发公共卫生事件的监督和报告工作，疫情信息能得到及时有效处理及上报。（三）做好控烟，加强饮用水保障。加派卫生监督工作人员现场指导接待酒店做好控烟工作，在酒店内张贴禁烟标识；联合接待单位对工作人员开展有关控烟法规的培训工作。加强公共场所卫生、饮用水卫生监督保障工作。要求酒店直饮水、现制现供水等饮用水必须符合相关卫生标准。